Gazla çalışan ticari mutfak cihazları genel olarak büyük güçlü,gaz tüketimi yüksek ve otellerde kullanılan cihazlardır
Bu cihazlar kurulduğu ve kullanıldığı yerlerde kullanımı sırasında normal ve olağanüstü şartlarda ciddi tehlikeler oluşturabilirler.
Büyük güçlü gazla çalışan bu pişirme gruplarının EN437 standardına uygun olarak sertifikalı test gazları kullanılarak ve ilgili ürün standartlarında belirtildiği sürelerde ve istenilen özellikte test cihazları kullanmak suretiyle çalıştırılarak testlerinin doğru bir şeklide yapılması gerekir.
Bütün belgelendirmelerde olduğu gibi belgelendirmenin tamamından üretici sorumludur.Üretici bu sorumluluğu başkasına devredemez,sorumluluktan kaçamaz
Büyük güçlü çeşitli gazla ve basınçla çalışan ticari mutfak cihazlarının AB üyesi ülkelerde ve dünyada güvenle kullanılabilmesi için test ve belgelendirme çalışmalarının doğru ve kaliteli bir şeklide yapılması çok önem arz etmektedir
(0) Yorumlar